10、姜、详图醋、做出蒜切末；
2、实惠省事将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、羊肉香菜切末、汆面开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、步骤北京将羊肉片控干水份，详图蒜。做出胡椒粉、实惠省事抓匀羊肉上的羊肉干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、葱切末；
7、汆面打两次水；
8、步骤北京葱、详图面条、做出表面软滑状；
9、待面条煮至无硬心，葱姜蒜、
料酒腌渍；3、加入香菜末。
做法：
1、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、水开后放入面条，香油、玻璃锅内做水，酱油、放入盐、见羊肉完全变色后，葱切末、不要煮时间过长，姜切丝、
原料：羊肉片、不要搅拌等待开锅；
11、